新潟医療福祉大が高校生レシピコンテスト

新潟医療福祉大学（新潟市北区）は、「第1回高校生レシピコンテスト2024」のレシピを募集しています。プロのシェフや大学教員らが審査、優れた作品には、賞状や副賞が贈られます。

■応募資格

全国の高等学校、高等専修学校、高等専門学校の在籍する生徒（グループでの応募も可能です）

■応募分野

①医療・福祉（病気の人、高齢者の人へのレシピなど）②学校・行政（学校給食、地域の健康課題に対応するレシピなど）③アスリート（スポーツ活動をしている人へのレシピなど

※３分野から一つを選択し、コンセプトとその一食のレシピを考えてください

■審査基準

①分野の選択理由②コンセプト③地元食材を使った内容④彩り

■審査員

ホテルイタリア軒シェフ、在学生、健康栄養学科教員による審査

お問い合わせ　新潟医療福祉大学健康栄養学科

「高校生レシピコンテスト」担当：山﨑、星野

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